Menu du midi

Votre menu de la semaine*

ENTREES :

-         Moelleux de Courgettes, Fromage Frais, Légumes Pickles

-         Soupe Froide de Tomate, Burrata, Arlette

-         Rillettes de Thon, Courgette, Vinaigrette Méridionale

PLATS :

-         Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbe, Ratatouille au Basilic, Jus Citronné

Poitrine d’Agneau Farcie, Shiitakés, Pois Chiches, Jus de Cuisson

Moelleux aux Aubergines, Noix de Cajou, Parmesan, Pistou de Persil

DESSERTS :

-         Nectarine Melba (Chantilly, Coulis de Fruits Rouges, Amandes, Glace Vanille)

-         Clafoutis aux Abricots, Sorbet Thym-Citron

-         Assortiment de Fromages

Tous nos plats sont cuisinés sur place avec des produits du marché

*Quelques petites modifications peuvent être apportées au fil de la semaine selon le marché du jour.